Картофель запеченный с сыром
Картофель запеченный с сыром – это изысканное и одновременно простое блюдо, которое покоряет сердца своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот рецепт идеально подходит как для обычного семейного обеда, так и праздничного стола. Благодаря сочетанию нежного картофеля и расплавленного сыра, блюдо становится невероятно аппетитным. Вы можете экспериментировать с разными видами сыра, чтобы придать ей новые оттенки вкуса. Кроме того, добавление специй и зелени делает это блюдо еще более привлекательным и вкусным. Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Попробуйте этот рецепт, и ваша семья будет в восторге от такого вкуса. Особенность этого рецепта заключается в том, что картофель запекается до золотистой корочки, а творог придает ему кремовую текстуру. Это блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и изысканность вкуса, делая его незаменимым элементом любого меню.
- 1 кг картофеля
- 200 г твердого сыра
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного молотого перца
- 1 ч. л. сушеного орегано
- свежая зелень для подачи
Картофель запеченный с сыром: пошаговый рецепт
Начните с подготовки картофеля. Очистите ее от кожуры и нарежьте на средние кусочки. Это позволит картофелю равномерно пропекаться и впитать все ароматы специй.
В большой миске смешайте нарезанный картофель с оливковым маслом, измельченным чесноком, солью, перцем и орегано сушеным. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.
Подготовьте форму для запекания, смазав ее сливочным маслом. Выложите картофель в форму в один слой, чтобы он равномерно пропекся и приобрел золотистую корочку.
Разогрейте духовку до 200°C. Поместите форму с картофелем в духовку и запекайте примерно 30-35 минут, пока картофель не станет мягким и слегка подрумяненным.
После этого достаньте форму из духовки и равномерно посыпьте тертым сыром. Поверните форму в духовку еще на 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную золотистую корочку.
Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью, такой как петрушка или укроп. Это придаст блюду свежесть и аромат. Подавайте горячей, наслаждаясь каждым кусочком.
Связанные с рецептом