Котлеты на пару
Котлеты на пару – это отличный выбор для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, но не готов жертвовать вкусом. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и пользы для организма. Пара сохраняет все полезные свойства ингредиентов, делая блюдо легким для пищеварения и насыщенным витаминами. Идеальны для детей, взрослых и всех, кто хочет снизить количество жиров в своем рационе. Котлеты на пару не требуют использования масла, что делает их менее калорийными, но не менее вкусными. Их можно подавать с разнообразными гарнирами, такими как овощи, картофельное пюре или рис. Секрет блюда заключается в правильном выборе мяса и соблюдении технологии приготовления. Для приготовления можно использовать куриное, говяжье или индюшиное мясо. Добавив в фарш немного овощей и специй, вы получите удивительный вкус и аромат. Приготовление на пару — это не только о вкусе, но и о здоровье. Они подходят для диетического питания, а также для восстанавливающихся после болезни или операции. Следуя этому рецепту, вы можете приготовить котлеты, которые станут любимыми в вашей семье.
- 500 г куриного фарша
- 1 луковица
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- зелень по желанию
Котлеты на пару: пошаговый рецепт
Подготовьте все ингредиенты: мелко нарежьте лук и зелень, если вы используете.
Смешайте куриный фарш с нарезанным луком, яйцом, солью и перцем. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Из полученной массы сформируйте котлеты желаемого размера. Старайтесь делать их одинаковыми, чтобы они готовились равномерно.
Разместите котлеты в пароварке, оставляя небольшое пространство между ними, чтобы пар мог свободно циркулировать.
Готовьте котлеты на пару в течение 20-25 минут, пока они не станут полностью готовыми. Проверьте готовность, разрезав одну котлету: мясо внутри должно быть белым и сочным.
Связанные с рецептом