Куриное филе в сливочном соусе в духовке.
Куриное филе в сливочном соусе в духовке – это блюдо, сочетающее в себе нежность куриного мяса и насыщенность сливочного соуса. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-нибудь особенное, но не имеет много времени на кухне. Приготовление этого блюда не требует больших кулинарных навыков, но результат точно поразит даже самых требовательных гурманов. Секрет успеха заключается в правильном сочетании ингредиентов и соблюдении технологии приготовления. Сочное куриное мясо, запеченное в сливочном соусе с ароматом чеснока и специй, подарит вам настоящее удовольствие. Вы можете подать это блюдо с любимым гарниром, таким как картофельное пюре или отварной рис, что подчеркнет его вкусовые качества. Блюдо также отлично подходит для праздничного стола, ведь оно смотрится довольно элегантно и аппетитно. Сделайте это блюдо частью вашего меню, и оно непременно станет любимым в вашей семье.
- 4 куриных филе
- 200 мл сливок (20% жирности)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 6 зубчиков чеснока
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- 50 г тертого пармезана
Куриное филе в сливочном соусе в духовке: пошаговый рецепт
Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.
Возьмите посуду для запекания, смажьте ее растительным маслом и выложите туда филе.
В посуду вылейте сливки, хорошо вымочите филе с обеих сторон, сверху посыпьте базиликом и орегано. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите между филе целые зубчики чеснока или выдавите его в сливки.
Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте блюдо 30-40 минут в зависимости от толщины филе до скорой, присыпав пармезаном за 10 мин. к готовности. Подавайте с гарниром.
Связанные с рецептом