Куриный рулет с сыром и шпинатом
Куриный рулет с сыром и шпинатом — это замечательное блюдо, сочетающее в себе нежность куриного мяса, кремовость сыра и свежесть шпината. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет что-то особенное для праздничного стола или просто хочет порадовать себя вкусным ужином. Куриное филе, благодаря своей универсальности, становится отличным основанием, а сочетание сыра и шпината придает блюду изысканный вкус. Вы можете экспериментировать с разными видами сыра для достижения желаемого вкусового эффекта, а также добавлять другие травы или специи по своему вкусу. Этот рулет не только вкусный, но и полезный благодаря использованию свежих ингредиентов. Он станет настоящим украшением вашего стола и удивит гостей своим вкусом и ароматом. Готовить куриный рулет с сыром и шпинатом достаточно просто, и даже новичок сможет справиться с этой задачей. Попробуйте этот рецепт, и вы непременно влюбитесь в это блюдо!
- 500 г куриного филе
- 200 г шпината
- 150 г твердого сыра
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- 1 чайная ложка итальянских трав
Куриный рулет с сыром и шпинатом: пошаговый рецепт
Подготовьте ингредиенты: тщательно промойте шпинат, натрите творог на сыр, очистите и мелко нашинкуйте чеснок.
Куриное филе разрежьте вдоль, не доходя до конца, и разверните, как книгу. Отбейте молотком для мяса, чтобы получить равномерную толщину.
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте чеснок до золотистого цвета. Добавьте шпинат и тушите, пока он не уменьшится в объеме. Добавьте соль, перец и итальянские травы.
На отбитое куриное филе выложите шпинат, затем посыпьте натертым сыром. Аккуратно заверните рулет, закрепив края зубочистками.
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Выложите рулет на противень, смазанный оливковым маслом. Запекайте в течение 25-30 минут до золотистой корочки. После приготовления дайте рулету немного охладиться, удалите зубочистки и нарежьте порционными кусками.
Связанные с рецептом