Нежные куриные котлеты Кордон блю с сыром и ветчиной
Котлета Кордон блю – это изысканное блюдо, сочетающее нежность курятины с насыщенным вкусом сыра и ветчины. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусные и быстрые блюда. Идеальный выбор для ужина, когда хочется чего-то особенного, но без лишних усилий. Сочетание ингредиентов создает непревзойденный вкусовой букет, понравившийся всей семье. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь потрясающими вкусами!
- Куриное филе – 1 шт.
- Ветчина или колбаса – 3 ломтика
- Сыр – 3 ломтика
- Масло сливочное – 3 тонких слайса.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 100 г
- Панировочные сухари – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Котлета Кордон блю: пошаговый рецепт
Куриное филе разрезать на три тонких ломтика, накрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молотком до нужной толщины.
Посолить и поперчить каждый кусочек филе по вкусу. По желанию можно добавить любимые специи.
На каждый кусочек куриного филе положить по ломтику ветчины или колбасы и сыр, чтобы создать вкусную начинку.
Аккуратно свернуть филе с начинкой в рулетике, стараясь, чтобы начинка оставалась внутри.
Запанировать каждый рулетик, сначала обвалив в муке, затем погрузив во взбитые яйца, и наконец обвалять в панировочных сухарях.
Выложить рулетики в огнеупорную форму, сверху положить тонкие слайсы сливочного масла для сочности.
Запекайте рулетики в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 10-15 минут до готовности.
Связанные с рецептом