Нежные рулеты из крабовых палочек с грибами и сыром за 30 минут
Рулеты из крабовых палочек — это отличный вариант закуски, которая станет украшением любого праздничного стола. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус крабовых палочек и ароматную начинку из грибов и сыра, что придаёт ему особый шарм. Приготовление рулетов не займет много времени, а результат превзойдёт все ожидания. Важно выбрать качественные крабовые палочки, которые легко разворачиваются, чтобы с ними было удобно работать. Начинка из грибов и фарша придаёт блюду сытность, а расплавленный сыр добавляет нежности. Такая закуска станет отличным дополнением к основным блюдам, а также может быть самостоятельным блюдом для лёгкого перекуса. Рулеты можно подавать с различными гарнирами, такими как рис или салат из свежих овощей. Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам, этот рецепт станет любимым в вашей кулинарной книге.
Такжн попробуйте приготовить аппетитные горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке или рулетики из лаваша с ветчиной и сыром по нашему рецепту.
- Крабовые палочки (толстые) — 6 шт.
- Смешанный фарш — 150 г
- Свежие грибы (вешенки, шампиньоны) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Плавленый сыр (для тостов) — 6 пластинок
- Панировочные сухари — 4 ст. ложки
- Мука — 2 ст. ложки
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Рулеты из крабовых палочек: пошаговый рецепт
Крабовые палочки полностью освободить от упаковки и опустить на минуту в горячую воду, чтобы они стали мягкими и легко разворачивались.
Лук нарезать мелко и пассеровать на одной столовой ложке растительного масла до мягкости, периодически помешивая.
Грибы нарезать мелко и добавить к луку. Обжаривать вместе в течение трёх минут.
Добавить смешанный фарш, соль и перец. Продолжать готовить, постоянно помешивая, ещё 7-10 минут до готовности.
Взбить одно яйцо и влить его в начинку. Добавить столовую ложку панировочных сухарей и хорошо перемешать. Начинка готова.
Развернуть крабовую палочку, положить на край пластинку сыра, а сверху выложить начинку из мяса и грибов. Свернуть в рулет.
Готовые рулеты обмакнуть в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжарить со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Подавать горячими с любимым гарниром или салатом. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом