Салат «Нежность» с курицей и грибами: идеальное блюдо для праздничного стола
Салат «Нежность» с курицей и грибами — это блюдо, способное украсить любой праздничный стол. Его основными ингредиентами являются нежное куриное филе, шампиньоны, яйца, лук и сыр. Этот салат отличается своей простотой в приготовлении и вкусом. Куриное филе варится до готовности в кипящей воде с добавлением соли, лаврового листа и душистого перца, что придает ему особый аромат. Яйца добавляют питательности, тогда как грибы придают блюду легкий аромат дыма. Салат формируется слоями, каждый из которых покрывается майонезной сеткой, что придает ему нежность и сочность. Его можно подавать как в крупной салатнице, так и порционно, что делает его универсальным для разных мер.
- Куриное филе 200 граммов
- Шампиньоны маринованные 200 граммов
- Яйца 2-3 штуки
- Лук 1-2 штуки
- Сыр твердый 100 грамм
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки овощей)
Салат Нежность с курицей и грибами: пошаговый рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата.
Куриное филе отварите в кипящей воде с солью, лавровым листом и душистым перцем в течение 30 минут. Яйца тоже отварите до готовности.
Лук нарежьте тонкими колечками, а грибы – небольшими кусочками.
На растительном масле обжарьте лук с щепоткой соли, постоянно помешивая.
Уложите половину нарезанного куриного филе на дно салатницы, сверху нанесите майонезную сетку. Далее выложите половину грибов с луком, затем половину тертого сыра и снова майонезную сетку. Следующим слоем выложите тертые белки яиц и майонезную сетку. Повторите все слои, заканчивая тертыми желтками.
Дайте салату настояться в течение 15-30 минут, чтобы он хорошо пропитался, и подавайте к столу.
Связанные с рецептом