Пицца на сковороде из лаваша — простой и быстрый рецепт
«Ленивая» пицца из лаваша на сковороде — это настоящее спасение, когда нужно что-то вкусное и быстрое. Она идеально подходит для домашнего перекуса, когда нет времени готовить тесто. Такая пицца считается быстрой альтернативой, но вкус у нее — как у настоящей!
Кроме базовых ингредиентов, которые мы используем в рецепте, пиццу на сковороде можно добавить много интересного, чтобы разнообразить вкус. Например, прекрасно сочетается несколько видов сыра – классическая моцарелла для тягучей текстуры, немного тертого пармезана для более глубокого вкуса или крошки феты, если хочется легкой соленой нотки. Среди мясных вариантов популярны пеперони, ветчина, обжаренное куриное филе или поджаренный бекон. Если хочется чего-нибудь полегче, можно использовать овощи — болгарский перец, шампиньоны, кукурузу, лук или даже тонко нарезанные кабачки. Некоторые выбирают более необычные приложения, как ананас или вяленые томаты, для создания интересных комбинаций. А уже после приготовления пиццу можно присыпать свежей рукколой или базиликом — это не только красиво, но и придает свежесть.
Если любите вкусную пиццу, узнайте также, как готовится пицца Пеперони.
- Круглый лаваш.
- Кетчуп – 2 ст. л.
- Твердый сыр — 100 г
- Помидор – 1 шт.
- Ветчина или колбаса — 100 г
- Сушеный орегано или базилик – щепотка (по желанию)
- Масло для сковороды – 1 ч. ложка
Пицца на сковороде: пошаговый рецепт
Смажьте сковороду растительным маслом, выложите на нее лаваш и обрежьте края, если выступают.
Равномерно смажьте лаваш кетчупом – это будет основа.
Нарежьте помидоры и ветчину (или колбасу). Выложите на лаваш, сверху натрите сыр и, по желанию, добавьте щепотку орегано.
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 5–6 минут, пока сыр не расплавится, а низ лаваша не станет хрустящим.
Связанные с рецептом