Воздушный ванильный пудинг с клубничным джемом
Этот ванильный пудинг с клубничным джемом – настоящая находка для любителей десертов. Его нежная текстура и насыщенный аромат ванили делают его идеальным выбором для любого случая. Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Клубничный джем придает свежесть и яркий вкус, превращая этот десерт в настоящий кулинарный шедевр. Подавайте его охлажденным, украшенным свежей мятой и наслаждайтесь каждой ложечкой.
Также попытайтесь приготовить банановый пудинг или рисовый пудинг по нашему рецепту.
- Вода – 0,3 стакана
- Сахар – 9 ст. л.
- Клубника – 2 стакана
- Желатин – 2 ч. л.
- Молоко – 1,25 стакана
- Ванильный сахар – 1 упаковка
- Пахта – 2 стакана
- Свежая мята – по вкусу
Ванильный пудинг: пошаговый рецепт
В сотейнике смешайте воду с 3 ст. л. сахара. Доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан нарезанной клубники и варите 10 минут, пока клубника не станет мягкой. Разомните ягоды вилкой, снимите с огня и добавьте оставшуюся нарезанную клубнику. Перелейте в миску, накройте и охладите.
В сотейник налейте молоко и поставьте на небольшой огонь на 10 минут. Добавьте желатин постоянно помешивая, пока желатин не растворится.
Добавьте ванильный сахар. Немного увеличьте огонь и добавьте оставшийся сахар, перемешивая, пока он не растворится.
Снимите с огня, добавьте пахту. Разложите массу по 6 небольшим стаканам, накройте и охладите ванильный пудинг 6 часов.
Перед подачей положите сверху в каждый по 3 столовых ложки джема и украсьте ванильный пудинг веточками мяты. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом