Пышные оладьи на кислом молоке: быстрый завтрак для всей семьи
Оладьи на кислом молоке — это отличный вариант для быстрого и сытного завтрака. Они получаются нежными, слегка хрустящими снаружи и пышными внутри. Благодаря использованию кислого молока, они приобретают особый вкус и аромат, который трудно перепутать с чем-то другим. Этот рецепт оладий подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров, ведь он не нуждается в сложных манипуляциях или дорогостоящих ингредиентах. Лучше всего подавать их теплыми, с вареньем, джемом или сметаной, что придаст им еще больше вкуса и удовольствия. Сделайте свое утро особенным, приготовив эти вкусные оладьи, которые понравятся всей семье.
- Мука – 1-2 стакана
- Кислое молоко — 500 мл
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Растительное масло — для жарки
Оладьи на кислом молоке: пошаговый рецепт
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления оладий.
Возьмите миску и смешайте в ней кислое молоко, яйца, соль, сахар и соду. Хорошо перемешайте до однородности.
Постепенно добавляйте просеянную муку в молочную смесь, постоянно помешивая, чтобы замесить гладкое тесто.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 2 столовых ложки растительного масла.
С помощью ложки выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарьте их до золотистого цвета с обеих сторон.
Готовые оладьи выложите на блюдо и подавайте теплыми с вареньем, джемом или сметаной по вашему вкусу.
Связанные с рецептом