Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты — это идеальный выбор для тех, кто ищет вкусное и питательное блюдо, которое не требует много времени на приготовление. Этот рецепт позволяет получить нежные и сочные котлеты, которые понравятся всей семье. Основной ингредиент — куриное филе, которое обеспечивает легкость и диетичность блюда. Добавление специй, таких как прованские травы и тмин, придает котлетам особый аромат и вкус. Использование сметаны или майонеза делает текстуру котлет нежной и мягкой. Этот рецепт также включает зелень, которая добавляет свежести и цвета блюду. Приготовление котлет занимает всего несколько минут, что делает их идеальными для быстрого обеда или ужина. Вы можете подавать их с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, овощи на пару или свежий салат. Рубленые куриные котлеты — это отличный способ разнообразить ваше меню и удивить близких новым вкусным блюдом.
Также попробуйте приготовить овощные котлеты или котлеты на пару по нашему рецепту.
- Куриное филе — 1 кг
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Петрушка
- Прованские травы
- Тмин
- Приправа для курицы
- Сметана или майонез — 2 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Мука — 4 ст.л.
Рубленые куриные котлеты: пошаговый рецепт
Сначала нарежьте куриное филе на мелкие кусочки, чтобы котлеты получились нежными и сочными.
В большой миске смешайте нарезанное филе с солью, измельченной петрушкой, прованскими травами и тмином. Это придаст блюду особый аромат.
Добавьте яйца и тщательно перемешайте массу, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Затем добавьте муку, сметану или майонез и растительное масло. Хорошо замесите, чтобы получить однородную массу.
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-6 минут с каждой стороны.
Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом