Шоколадный пудинг из манки: нежный десерт для всей семьи
Этот шоколадный пудинг из манки станет настоящим открытием для любителей сладостей. Его нежная текстура и насыщенный шоколадный вкус не оставят вас равнодушными. Основой десерта является манка, придающая блюду особую легкость. Вы можете экспериментировать с украшениями, добавляя свежие фрукты или поливая пудинг любимым сиропом. Подготовьте этот десерт заранее, чтобы он успел охладиться в холодильнике, и наслаждайтесь им в кругу близких.
Также попытайтесь приготовить банановый пудинг или рисовый пудинг по нашему рецепту.
- Молоко – 500 мл
- Сахар – 100 г
- Молочный шоколад – 50 г
- Сливочное масло – 10 г
- Манная крупа – 100 г
- Соль – 1 щепотка
Шоколадный пудинг из манки: пошаговый рецепт
Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
Шоколад натрите на крупной терке и добавьте к молоку вместе с сахаром, маслом и щепоткой соли.
Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.
Тонкой струйкой всыпайте манку, продолжая помешивать.
Варите на малом огне в течение 10 минут, пока смесь не загустеет.
Промойте форму холодной водой и перелейте в нее пудинг.
Когда пудинг охладится, поставьте его в холодильник на 1,5-2 часа до полного застывания.
Перед подачей украсьте пудинг с помощью трафарета, посыпьте какао или тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом