Быстрое фрикасе из курицы со сметаной и лимонной цедрой в микроволновке
Фрикасе из курицы со сметаной – это блюдо, сочетающее в себе нежность куриного филе и свежесть лимонной цедры. Готовится она очень быстро, что делает ее идеальным выбором для занятых людей, желающих вкусно пообедать или поужинать. Основным ингредиентом является куриное филе, которое мы тушим в сметане, добавляя лимонную цедру для свежести вкуса. Блюдо готовится в микроволновке, что значительно сокращает время приготовления, но при этом не теряет свою сочность и ароматность. Сметана придает нежности, а белый перец – легкую пикантность. Это фрикасе станет любимым блюдом для тех, кто ценит быстроту и простоту приготовления без потери вкусовых качеств.
- Куриное филе – 350-400 г
- Сметана – 250 мл
- Масло сливочное – 20 г
- соль – 1 ч. ложка (по вкусу)
- Перец белый молотый – 0,25 ч. ложки (по вкусу)
- Цедра лимона тертая – 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Куриное фрикасе со сметаной: пошаговый рецепт
Соберите все необходимые ингредиенты в соответствии со списком.
Куриное филе нашинкуйте на небольшие кусочки, чтобы оно быстрее приготовилось.
Лимон тщательно вымойте и натрите цедру на мелкой терке.
В соответствующую для микроволновки посуду выложите нарезанное филе, посолите его.
Добавьте сметану, равномерно распределив ее по всей поверхности курицы.
Посыпьте лимонной цедрой и перцем белым для аромата.
Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками или натрите на терке и выложите сверху.
Накройте посуду пищевой плёнкой, чтобы сохранить влагу.
Поставьте в микроволновку. Нагрейте, не доводя до кипения – нужную температуру определяйте при подъеме пленки над посудой. Если не все кусочки курицы стали умеренно светлыми, откройте пленку и переместите сырые части к краям.
Подавайте с гарниром.
Связанные с рецептом