Забудьте о кефире — на йогурте оладьи получаются в 2 раза нежнее
Оладьи на йогурте — это простой и быстрый способ порадовать себя и близких вкусным десертом. Они идеально подходят для завтрака или как дополнение к чаю. Благодаря йогурту, оладьи получаются нежными и легкими. Вы сможете приготовить их в считанные минуты, используя лишь несколько основных ингредиентов, которые всегда под рукой. Этот рецепт не требует больших усилий, но результат вас точно порадует. Оладьи станут отличным вариантом для тех, кто ценит скорость и простоту в приготовлении, но не готов жертвовать вкусом.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Сода или разрыхлитель – 1/2 ч.л.
- Йогурт – 0,5 л
- Мука – 1 стакан
Оладьи на йогурте: пошаговый рецепт
Разбейте яйца в миску и взбейте их до легкого состояния.
Добавьте в яйца йогурт, а также соль и сахар, тщательно перемешайте.
Постепенно всыпьте просеянную муку вместе с содой или разрыхлителем, продолжая перемешивать.
Смешайте тесто до однородной консистенции во избежание комочков.
На сковороде нагрейте немного растительного масла на среднем огне.
Используя столовую ложку, выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи.
Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон, подавая горячими.
Связанные с рецептом