Вкусный жюльен в тарталетках: идеальная закуска для вечеринки
Жюльен в тарталетках — это изысканная горячая закуска, которая способна удивить своим вкусом и простотой приготовления. Основными ингредиентами являются грибы, которые можно выбрать по своему вкусу, сметана или сливки, и сыр. Все это запекается в нежных тарталетках, что придает блюду особый шарм. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить что-нибудь вкусное и необычное. Грибы придают блюду насыщенный аромат, а сливки делают его нежным и кремовым. Сыр добавляет приятную текстуру и золотистую корку. Жюльен в тарталетках — это отличный выбор как для праздничного стола, так и для семейного обеда. Он легко готовится, а результат превосходит все ожидания.
- Тарталетки – 6 шт.
- Грибы (шиитаке или другие) – 100 г
- Сливки (10%) – 70 мл
- Лук – 1/2 шт.
- Сыр голландский или любимый – 50 г
- Соль – по вкусу
- Перец душистый – по вкусу
- Оливковое масло – для жарки
Жюльен в тарталетках: пошаговый рецепт
Грибы нарезаем на мелкие кубики и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
Лук нарезаем мелко и добавляем в грибы, продолжая обжаривать до мягкости.
Вливаем сливки, добавляем соль и перец. Прогреваем на среднем огне, пока смесь не станет однородной.
Выкладываем грибную смесь в тарталетки, посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в духовке при температуре 170 градусов в течение 20 минут.
Подаем жульен горячим, наслаждаясь его нежным вкусом.
Связанные с рецептом