Сочные бендерики с мясом: домашний рецепт
Бендерики с мясом – это замечательное блюдо, сочетающее в себе нежность блинов и сочность мясного фарша. Этот рецепт станет идеальным выбором для тех, кто хочет обрадовать свою семью вкусным обедом или ужином. Основой для бендериков являются тонкие блины, которые наполняются ароматным фаршем, приправленным специями по вашему выбору. Для приготовления фарша можно использовать смесь разных видов мяса, таких как свинина и говядина, что придаст блюду особую сочность. Лук, натертый на мелкой терке или измельченный в блендере, придает фаршу особый аромат и нежность. Готовые бендерики обжариваются на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Подавайте их со сметаной или любимым соусом. Это блюдо, которое обязательно станет любимым в вашей семье.
- 500 г фарша ассорти
- 1 луковица
- Соль, перец, сухие травы по вкусу
- 20 блинов
Бендерики с мясом: пошаговый рецепт
Очистите лук и натрите его на мелкой терке. Если у вас есть блендер, лучше воспользуйтесь им, чтобы избежать слез.
В большой миске смешайте фарш с натертым луком, добавьте соль, перец и любимые специи. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Блинчики разрежьте пополам. На край каждой половинки выложите чайную ложку фарша, заверните в форме треугольника, подвернув край.
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте бендерики на среднем огне до золотистой корочки. После жарки выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте со сметаной или соусом по вашему вкусу.
Связанные с рецептом