Сочные куриные тефтели в нежном сливочном соусе
Куриные тефтели в сливочном соусе – это настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус. Это блюдо, сочетающее в себе нежность куриного филе, аромат специй и сливочный соус, что делает его непревзойденным. Оно идеально подойдет для семейного обеда или ужина, ведь готовится быстро и не требует много усилий. Основой для тефтелей является куриное филе, которое вместе с овощами превращается в нежный фарш. Сливочный соус придает блюду особый вкус и делает его еще более сочным. Специи, такие как орегано и черный перец, придают тефтелям пикантность. Этот рецепт позволяет приготовить блюдо с минимальным набором ингредиентов, но с максимальным удовольствием по вкусу.
Также попробуйте приготовить куриные тефтели в томатном соусе или рыбные тефтели по нашему рецепту.
- Куриное филе – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сливки 33-35% – 200 мл
- Орегано – 1 ч. ложка
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Куриные тефтели в сливочном соусе: пошаговый рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе.
Морковь вымойте, очистите и нарежьте произвольными кусочками. Лук очистите и разрежьте на четыре части.
Куриное филе вымойте, нарежьте большими кусками. Смешайте куриное филе, морковь и лук и перекрутите их в фарш с помощью мясорубки.
Добавьте в фарш соль, перец, половину чайной ложки орегано и две столовые ложки сливок. Хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Из куриного фарша сформуйте шарики среднего размера и положите их в форму для запекания.
Полейте тефтели остатками сливок, посыпьте солью, перцем и остатками орегано. Отправьте тефтели в духовку на 30 минут.
Подавайте горячими с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом