Пирожное «Картошка»
Пирожное «Картошка» — это не просто десерт, а настоящий вкус детства для многих. Его название происходит от формы, напоминающей картофель, но на самом деле это сладкое удовольствие, состоящее из измельченного печенья, какао, масла и сгущенки. Этот десерт стал популярен благодаря своей простоте приготовления и доступности ингредиентов. Несмотря на простоту, пирожное «Картошка» имеет изысканный вкус, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежки. Его можно приготовить как для домашнего чаепития, так и для праздничных мероприятий, ведь оно идеально подходит для любого случая. Главное преимущество этого десерта – это возможность экспериментировать с ингредиентами, добавляя разные орехи, сушеные фрукты или даже немного алкоголя для взрослых. Приготовление пирожного занимает минимум времени, а результат всегда превосходит ожидания. Попробуйте также приготовить домашние медовые пряники по нашему рецепту.
- 400 г печенья
- 100 г сливочного масла
- 50 г какао-порошка
- 200 мл сгущенки
- ванильный сахар по вкусу
- измельченные орехи или кокосовая стружка (по желанию)
Пирожное "Картофель": пошаговый рецепт
Начните с измельчения печенья. Для этого можно использовать блендер или просто раздавить печенье вручную до состояния крошки. Это будет основой для нашего пирожного.
В отдельной миске смешайте размягченное сливочное масло с какао-порошком.
Добавьте к масляной смеси сгущенку и ванильный сахар. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока все ингредиенты хорошо не соединятся.
В получившуюся смесь постепенно добавляйте измельченное печенье, тщательно перемешивая, чтобы образовалась однородная масса. По желанию можно добавить измельченные орехи или другие добавки по вашему вкусу.
Из полученной массы сформируйте небольшие овальные пирожные в виде небольших шаров или овалов. Это можно делать руками, слегка смоченными водой, чтобы масса не прилипала.
Обваляйте каждое пирожное в какао-пороше, кокосовой стружке или измельченных орехах, чтобы придать им завершенный вид и дополнительный аромат.
Готовые пирожные выложите на тарелку и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы они затвердели и приобрели нужную консистенцию.
Связанные с рецептом