Картошка с курицей в духовке
Картошка с курицей в духовке – это классическое блюдо, которое всегда поражает своим ароматом и вкусом. Сочетание нежного куриного мяса с сочным картофелем, запеченным до золотистой корочки, создает непревзойденную гармонию вкусов. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов оно станет любимым в вашем кулинарном репертуаре. Добавление специй и трав придает блюду особый аромат, а запекание в духовке позволяет сохранить сочность и нежность мяса. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно захотите готовить его снова и снова.
- 4 куриные голени
- 6 средних картофелин
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Свежая петрушка для подачи
Картошка с курицей в духовке: пошаговый рецепт
Начните с подготовки всех ингредиентов. Очистите картофель и нарежьте его на большие куски. Чеснок очистите и мелко нашинкуйте.
В большой миске смешайте нарезанный картофель с оливковым маслом, чесноком, паприкой, орегано, солью и перцем. Хорошо перемешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт специями.
Выложите картофель на большой противень, равномерно распределив его по всей поверхности.
Куриные голени натрите солью и перцем. Выложите их сверху на картофель, кожей вверх, чтобы он при запекании стал хрустящим.
Разогрейте духовку до 200°C. Поставьте противень с картофелем и курицей в духовку и запекайте примерно 45-50 минут, пока курица не станет золотистой, а картофель – мягкой.
После приготовления дайте блюду немного остыть. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой для аромата и цвета.
Связанные с рецептом