Рис з грибами
Рис з грибами – це чудова страва, яка поєднує в собі простоту приготування та багатий смак. Гриби, цибуля і морква створюють неповторний аромат, а томатна паста додає яскравості та насиченості. Ця страва стане чудовим вибором для тих, хто цінує швидкість і простоту приготування. Усі інгредієнти готуються в одній сковороді, що робить цей рецепт не лише зручним, але й економить час на миття посуду. Гриби, завдяки своїй текстурі, додають страві ситності, а рис вбирає всі аромати, створюючи гармонійний смаковий букет. Томатна паста, у свою чергу, надає страві легкої кислинки, що робить її ще більш апетитною. Цей рецепт ідеально підходить для швидкого обіду або вечері, адже на його приготування потрібно мінімум часу, а результат завжди буде на висоті. Навіть якщо ви не маєте багато кулінарного досвіду, цей рецепт стане для вас справжнім відкриттям. Він простий у виконанні, але водночас вражає своїм смаком і ароматом. Спробуйте приготувати рис з грибами за цим рецептом, і ви неодмінно захочете повторити його знову.
Також спробуйте приготувати домашній плов з куркою або часниковий рис по-китайськи по нашому рецепту.
- Рис – 100 г
- Печериці – 190 г
- Морква – 90 г
- Цибуля ріпчаста – 90 г
- Часник великий – 6 г (зубчик)
- Томатна паста – 40 г (1,5 ст. ложки)
- Олія рослинна – 30 мл (2 ст. ложки)
- Перець чорний мелений – 1/4 ч. ложки
- Орегано сушений – 1 ч. ложка
- Сіль – 1/4 ч. ложки
- Кип’яток – 450 мл
Рис з грибами: покроковий рецепт
Перед початком приготування ретельно промийте рис під холодною водою. Очистіть моркву, цибулю і часник, підготуйте всі інгредієнти.
На розігріту сковороду налийте олію, додайте нарізану кубиками цибулю, моркву і подрібнений часник. Обсмажуйте овочі на середньому вогні приблизно 3 хвилини, поки вони не стануть м'якими.
Печериці очистіть від забруднень, наріжте їх тонкими пластинками. Додайте до овочів і продовжуйте обсмажувати ще 5 хвилин.
Додайте томатну пасту та промитий рис до сковороди. Перемішайте всі інгредієнти і обсмажуйте ще 2 хвилини.
Приправте страву сіллю, меленим чорним перцем і сушеним орегано. Добре перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.
Влийте кип'яток у сковороду, доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні, поки рис не вбере всю воду і не стане м'яким, приблизно 20 хвилин. Смачного!
Пов'язані з рецептом