Салат з печінки тріски: легкий рецепт
Салат з печінки тріски – це вишукана страва, яка поєднує в собі ніжність морепродуктів та свіжість овочів. У цьому рецепті ми використовуємо печінку тріски, яка багата на омега-3 жирні кислоти та вітаміни, а також додаємо свіжі овочі, щоб створити легкий і поживний салат. Цей салат чудово підходить як для обіду, так і для вечері. Його можна подавати як окрему страву або як гарнір до основних страв. Простий у приготуванні, він стане справжньою окрасою вашого столу, вражаючи гостей своїм смаком та естетичним виглядом. Спробуйте також приготувати салат з тунцем по нашому рецепту.
- 200 г печінки тріски
- 100 г помідорів чері
- 1 огірок
- 1 червона цибуля
- 2 яйця
- 50 г листя салату
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. лимонного соку
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
Салат з печінки тріски: покроковий рецепт
Спочатку підготуйте всі інгредієнти: відваріть яйця до твердого стану (приблизно 10 хвилин), охолодіть їх під холодною водою, почистіть і наріжте четвертинками. Помідори та огірок ретельно промийте, видаліть зайву вологу та наріжте їх. Червону цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.
Для приготування заправки змішайте оливкову олію та лимонний сік у невеликій мисці. Додайте сіль і чорний перець за смаком, ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти поєдналися.
Візьміть велику салатницю і викладіть усі підготовлені інгредієнти: листя салату, нарізані яйця, помідори, огірки, червону цибулю та шматочки печінки тріски. Полийте салат приготованою заправкою і обережно перемішайте, щоб не пошкодити ніжні шматочки печінки.
Подавайте одразу, щоб зберегти свіжість овочів і аромат дресингу.
Пов'язані з рецептом