Шаурма зі свининою
Шаурма зі свининою — це справжня насолода для гурманів, яка поєднує в собі соковите м’ясо, хрусткі овочі та ароматні соуси, загорнуті в ніжний лаваш. Цей рецепт стане вашим улюбленим, адже він пропонує ідеальний баланс смаків і текстур. Ми використовуємо свинину, яка маринується у спеціях, щоб надати їй неперевершеного аромату. Додайте свіжі овочі, такі як помідори, огірки та капусту, щоб надати страві свіжості та легкості. Соуси, такі як часниковий та томатний, підкреслять смак кожного інгредієнта, створюючи гармонійний ансамбль. Приготування цієї шаурми не займе багато часу, але результат перевершить всі очікування. Ви зможете насолоджуватися цією стравою вдома, відчуваючи себе як у справжньому східному ресторані. Спробуйте також приготувати шаурму з куркою по нашому рецепту.
- 500 г свинини
- 4 лаваші
- 2 помідори
- 1 огірок
- 150 г капусти
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 50 мл оливкової олії
- 2 ст. л. лимонного соку
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. чорного перцю
- 100 мл йогурту
- 50 мл томатного соусу
Шаурма зі свининою: покроковий рецепт
Наріжте свинину на невеликі шматочки. У мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, паприку, сіль і перець. Додайте свинину до маринаду і залиште на 30 хвилин.
Поки м'ясо маринується, наріжте помідори та огірок тонкими скибочками, капусту — соломкою, а цибулю — півкільцями. Подрібніть часник.
Для часникового соусу змішайте йогурт з подрібненим часником та дрібкою солі. Для томатного соусу просто підготуйте томатний соус.
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Обсмажте свинину до золотистої скоринки, постійно помішуючи, приблизно 10 хвилин.
На лаваш викладіть шар капусти, потім скибочки помідорів та огірків, додайте обсмажену свинину. Полийте все соусами і загорніть лаваш, формуючи шаурму.
Готову страву покладіть на гриль або сковороду та обсмажте по кілька хвилин з кожного боку до хрусткої скоринки.
Пов'язані з рецептом