Швидка картопля в мікрохвильовці з пряними травами
Хто б міг подумати, що картопля, одна з найпопулярніших страв, може бути приготована так швидко і просто. Мікрохвильова піч відкриває нові горизонти для тих, хто цінує свій час. Цей рецепт дозволяє не тільки зекономити час, але й додати до страви нотки аромату завдяки спеціям. Молода картопля, приготована з олією, часником та пряними травами, стане чудовим гарніром до будь-якої страви або самостійною закускою. Після приготування картопля зберігає свою ніжність і аромат, а спеції додають їй особливого смаку. Це ідеальний варіант для тих, хто бажає швидко і смачно поїсти, не витрачаючи багато часу на підготовку.
- Картопля молода, невелика – 700 г
- Олія соняшникова – 90 мл
- Часник свіжий – 5 г (1 зубок або за смаком)
- Перець мелений (суміш перців) – 3 г
- Петрушка сушена – 15 г
- Кмин – 4 г
- Сіль крупна – 25 г
Картопля в мікрохвильовці: покроковий рецепт
Для приготування виберіть молоду картоплю, яка має тонку шкірку і невеликий розмір.
Промийте картоплю під проточною водою та викладіть на дно спеціальної форми, не обсушуючи. Наколіть кожну картоплину виделкою.
Рівномірно налийте соняшникову олію на картоплю та злегка струсіть форму, щоб олія вбралася.
Посипте картоплю крупною сіллю, потім додайте суміш мелених перців, сушену петрушку та кмин. Додайте часник, пропущений через прес.
Знову струсіть форму, щоб рівномірно розподілити спеції. Накрийте щільно скляною кришкою.
Помістіть форму в мікрохвильову піч, встановіть максимальний режим або автоматичний для картоплі за вагою, час приготування – 13,5 хвилин. Увімкніть піч.
Після цього залиште картоплю під кришкою ще на 15 хвилин для додаткового прогрівання, щоб вона 'дозріла'.
Перевірте готовність картоплі, проколівши її ножем. Якщо готова, подавайте до столу, заправивши пряною олією, або очистіть від шкірки та використовуйте в салатах.
Пов'язані з рецептом