Швидкі малосольні огірки у пакеті
Малосольні огірки у пакеті — це чудовий спосіб швидко насолодитися свіжим смаком огірків, не витрачаючи багато часу на приготування. Цей рецепт дозволяє отримати ароматні та хрусткі огірки всього за кілька годин. Завдяки використанню пакету всі інгредієнти рівномірно розподіляються, що забезпечує насичений смак. Спеції та зелень додають огіркам неповторного аромату, а відсутність розсолу робить процес засолювання простим та зручним. Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібно швидко приготувати щось смачне до обіду або вечері.
Також спробуйте приготувати мариновану капусту або биті огірки по нашому рецепту.
- Огірки – 1,5 кг
- Часник – 2 зубчики
- Перець чорний горошком – 5 шт.
- Коріандр – 0,5 ч. ложки
- Цибуля зелена – 0,5 ст. ложки
- Стрілки часнику – 0,5 ст. ложки
- Зелень кропу – 1 ст. ложка
- Сіль дрібна – 70 г
- Цукор – 15 г
- Лист вишні (сухий) – 1 шт.
- Лист хрону (сухий) – 1 шт.
- Лист лавровий – 2 шт.
Малосольні огірки у пакеті: покроковий рецепт
Підготуйте всі інгредієнти для малосольних огірків у пакеті.
Огірки добре промийте і залиште на 15 хвилин у холодній воді, щоб вони стали більш хрусткими. Потім обріжте кінчики і розріжте вздовж на дві частини.
Помістіть всі підготовлені огірки у два пакети.
Додайте всі спеції та зелень до огірків у пакеті порівну у обидва пакети.
Часник дрібно наріжте і також додайте до пакету.
Зав'яжіть обидва пакети і добре струсніть, щоб спеції рівномірно розподілилися по всіх огірках.
Залиште огірки при кімнатній температурі на 4 години, щоб вони почали засолюватися.
Потім перемістіть пакети з огірками в холодильник ще на 2 години для завершення процесу засолювання. Смачного!
Пов'язані з рецептом