Смачний омлет по-болгарськи з бринзою за 15 хвилин
Омлет по-болгарськи — це чудовий вибір для сніданку, адже він поєднує в собі ніжність яєць, солонуватий смак бринзи та свіжість зелені. Ця страва готується дуже швидко і не вимагає багато інгредієнтів, що робить її ідеальною для ранкового прийому їжі. Всього кілька простих кроків, і ви зможете насолоджуватися ароматним та ситним омлетом, який подарує вам енергію на весь день. Бринза додає особливого смаку, а зелена цибуля надає свіжості. Подавайте омлет з бринзою зі свіжими помідорами, щоб підкреслити його смакові якості.
- Курячі яйця – 4 шт.
- Бринза – 100 г
- Молоко – 30 мл
- Вершкове масло для смаження – 2 ст. ложки
- Зелена цибуля – за смаком
Омлет по-болгарськи: покроковий рецепт
Почніть з підготовки всіх необхідних інгредієнтів для омлету по-болгарськи. Переконайтеся, що у вас є всі продукти під рукою.
Візьміть миску і розбийте в неї курячі яйця, обережно відокремлюючи їх від шкаралупи.
Збивайте яйця вінчиком до отримання однорідної маси, щоб омлет вийшов ніжним і повітряним.
Натріть бринзу на середній терці, щоб вона рівномірно розподілилася в омлеті.
Додайте натерту бринзу і молоко до збитих яєць, ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти з'єдналися.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте вершкове масло і дочекайтеся, поки воно розтопиться.
Поки сковорода нагрівається, помийте і дрібно наріжте зелену цибулю.
Вилийте яєчну суміш на гарячу сковороду з розтопленим маслом. Смажте омлет на невеликому вогні під кришкою 7-10 хвилин, поки верх не стане щільним.
Додайте подрібнену зелену цибулю поверх омлету. Обережно викладіть готовий омлет на тарілку.
Ваш омлет по-болгарськи готовий. Подавайте його зі свіжими помідорами для кращого смаку. Смачного!
Пов'язані з рецептом