Смачний жульєн в тарталетках: ідеальна закуска для вечірки
Жульєн в тарталетках — це вишукана гаряча закуска, яка здатна здивувати своїм смаком і простотою приготування. Основними інгредієнтами є гриби, які можна обрати на свій смак, сметана або вершки, та сир. Все це запікається в ніжних тарталетках, що додає страві особливого шарму. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне та незвичне. Гриби надають страві насиченого аромату, а вершки роблять її ніжною та кремовою. Сир додає приємної текстури та золотистої скоринки. Жульєн в тарталетках — це чудовий вибір як для святкового столу, так і для сімейного обіду. Він легко готується, а результат перевершує всі очікування.
- Тарталетки – 6 шт.
- Гриби (шиітаке або інші) – 100 г
- Вершки (10%) – 70 мл
- Цибуля – 1/2 шт.
- Сир голландський або улюблений – 50 г
- Сіль – за смаком
- Перець духмяний – за смаком
- Оливкова олія – для смаження
Жульєн в тарталетках: покроковий рецепт
Гриби нарізаємо на дрібні кубики та обсмажуємо на оливковій олії до золотистого кольору.
Цибулю нарізаємо дрібно та додаємо до грибів, продовжуючи обсмажувати до м'якості.
Вливаємо вершки, додаємо сіль і перець. Прогріваємо на середньому вогні, поки суміш не стане однорідною.
Викладаємо грибну суміш у тарталетки, посипаємо зверху тертим сиром та запікаємо в духовці при температурі 170 градусів протягом 20 хвилин.
Подаємо жульєн гарячим, насолоджуючись його ніжним смаком.
Пов'язані з рецептом