Соковита кукурудза в мікрохвильовці за лічені хвилини
Кукурудза, зварена в мікрохвильовці — це чудовий варіант для тих, хто цінує швидкість і простоту приготування. Завдяки цьому методу, ви отримаєте ароматну та соковиту кукурудзу без зайвих зусиль. Вам знадобиться лише кілька інгредієнтів і трохи часу. Зберіть качани середнього розміру, бажано однакові за розміром, щоб приготування було рівномірним. Ваша кухня наповниться приємним ароматом, а ви зможете насолодитися смачною стравою вже через кілька хвилин після початку приготування. Цей спосіб підходить для тих, хто хоче зберегти максимум користі від кукурудзи, адже вона вариться без тривалого кип’ятіння. Додайте трохи оливкової олії та солі для підсилення смаку, і ви отримаєте ідеальну закуску або гарнір до основної страви.
Також спробуйте приготувати кукурудзу на грилі або капусту по-гурійськи по нашому рецепту.
- Кукурудза (свіжі качани) – 250 г
- Сіль (крупна) – 35 г
- Вода – 240 мл
- Оливкова олія – за смаком
Кукурудза в мікрохвильовці: покроковий рецепт
Зніміть з качанів кукурудзи листя та рильця, обріжте частини з недозрілими зернами та ретельно промийте під проточною водою.
Покладіть кукурудзу в глибоку тарілку для мікрохвильовки, щедро посоліть, втираючи сіль у зерна, і залиште на 5 хвилин, щоб сіль проникла в кукурудзу.
Залийте у тарілку фільтровану холодну воду так, щоб вона доходила до середини качанів. Накрийте тарілку кришкою з отворами для пари.
Помістіть тарілку в мікрохвильову піч, виберіть режим варіння овочів або середній режим (Medium) і готуйте 6-14 хвилин. Потім додатково прогрійте 2 хвилини на максимальному режимі (High).
Після приготування дайте кукурудзі настоятися протягом 15 хвилин, щоб вона стала ще більш соковитою.
Вийміть тарілку, зніміть кришку та дістаньте готові качани. За бажанням приправте додатковою сіллю та полийте терпкою оливковою олією перед подачею. Смачного!
Пов'язані з рецептом