Соковиті курячі тефтелі в ніжному вершковому соусі
Курячі тефтелі в вершковому соусі — це справжня знахідка для тих, хто цінує простоту і смак. Це страва, яка поєднує в собі ніжність курячого філе, аромат спецій та вершковий соус, що робить її неперевершеною. Вона ідеально підійде для сімейного обіду або вечері, адже готується швидко і не вимагає багато зусиль. Основою для тефтелей є куряче філе, яке разом з овочами перетворюється на ніжний фарш. Вершковий соус додає страві особливого смаку та робить її ще більш соковитою. Спеції, такі як орегано та чорний перець, надають тефтелям пікантності. Цей рецепт дозволяє приготувати страву з мінімальним набором інгредієнтів, але з максимальним задоволенням від смаку.
Також спробуйте приготувати курячі тефтелі в томатному соусі або рибні тефтелі по нашому рецепту.
- Куряче філе – 500 г
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Вершки 33-35% – 200 мл
- Орегано – 1 ч. ложка
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
Курячі тефтелі в вершковому соусі: покроковий рецепт
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування курячих тефтелей у вершковому соусі.
Моркву вимийте, очистіть і наріжте довільними шматочками. Цибулю очистіть і розріжте на чотири частини.
Куряче філе вимийте, наріжте великими шматками. Змішайте куряче філе, моркву та цибулю і перекрутіть їх у фарш за допомогою м'ясорубки.
Додайте до фаршу сіль, перець, половину чайної ложки орегано і дві столові ложки вершків. Добре перемішайте.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
З курячого фаршу сформуйте кульки середнього розміру і покладіть їх у форму для запікання.
Полийте тефтелі залишками вершків, посипте сіллю, перцем і залишками орегано. Відправте тефтелі в духовку на 30 хвилин.
Подавайте гарячими з улюбленим гарніром. Смачного!
Пов'язані з рецептом