Варене філе індички з ароматними спеціями

Варене філе індички з ароматними спеціями
Кількість порцій 4
Калорії на 1 порцію 220
Час приготування 40 хв
Складність Помірно
Щоб зберегти рецепт, потрібно увійти у кабінет Увійти Зареєструватися

Варене філе індички – це не тільки дієтична, але й надзвичайно смачна страва, що підходить для будь-якого дня. Індичка, завдяки своєму ніжному м’ясу, чудово поєднується з різноманітними спеціями, які надають їй особливого аромату та смаку. Цей рецепт дозволяє зберегти всі корисні властивості м’яса, а також зробити його соковитим та ароматним. Приготування вареного філе індички не потребує багато зусиль або часу, але результат перевершить всі ваші очікування. Це ідеальна страва для тих, хто дотримується здорового способу життя або просто хоче насолодитися легкою, але поживною їжею. Використовуючи прості інгредієнти та дотримуючись чітких кроків, ви зможете створити справжній кулінарний шедевр у себе на кухні.

Також спробуйте приготувати стейк з цвітної капусти або курячі котлети з кабачками по нашому рецепту.

Інгредієнти
  • 500 г філе індички
  • 1 літр води
  • 1 столова ложка солі
  • 1 чайна ложка чорного перцю горошком
  • 2 лаврових листки
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка сушеного базиліка
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю

Варене філе індички з ароматними спеціями: покроковий рецепт

Крок 1. Підготувати інгредієнти.

Почніть з підготовки всіх інгредієнтів. Промийте філе індички під холодною водою і обсушіть його паперовими рушниками.

Крок 2. Зварити бульйон зі спеціями.

У великій каструлі закип'ятіть 1 літр води. Додайте сіль, чорний перець горошком, лаврові листки та оливкову олію. Це створить ароматну основу для вашого бульйону. Очистіть моркву та цибулю, наріжте їх великими шматками і додайте до каструлі. Додайте також очищені зубчики часнику.

Крок 3. Додати філе індички у бульйон.

Коли вода закипить, обережно покладіть філе індички в каструлю. Зменшіть вогонь до середнього і варіть м'ясо протягом 25-30 хвилин, поки воно не стане м'яким і легко не розділятиметься виделкою.

Крок 4. Варити філе до готовності.

За 5 хвилин до готовності додайте сушені трави: базилік, орегано та чебрець. Вони додадуть страві особливого аромату.

Крок 5. Охолодити та нарізати м'ясо.

Після закінчення приготування вийміть філе з бульйону і дайте йому трохи охолонути. Наріжте його на порційні шматки і подавайте до столу.

Пов'язані з рецептом

Інгредієнти:
Тип приготування:
Категорії:
Оцінити рецепт

Залишити коментар