Запечена картопля, фарширована сиром: ідеальна закуска за 30 хвилин
Запечена картопля, фарширована сиром, є чудовим вибором для тих, хто прагне приготувати щось смачне та оригінальне без зайвих зусиль. Ця страва поєднує в собі ніжність картоплі та насичений смак сиру, що робить її ідеальною як для святкового столу, так і для звичайної вечері. Картопля, запечена з сиром, є універсальною стравою, яка може подаватися як самостійно, так і як гарнір до м’ясних або рибних страв. Поєднання фети та твердого сиру надає страві особливого смаку, а додавання зелені та спецій робить її ще більш ароматною. Важливо, що для приготування цієї страви не потрібно багато інгредієнтів, а процес приготування настільки простий, що з ним впорається навіть початківець кулінар.
- Картопля середнього розміру – 3 шт.
- Сир фета – 120 г
- Твердий сир, натертий на тертці – 3 ст. ложки (приблизно 40 г)
- Зелена цибуля – 1-2 шт.
- Свіжий чебрець – 2-3 гілочки
- Часник – 1 зубчик
- Чорний мелений перець – за смаком
Запечена картопля: покроковий рецепт
Підготувати всі необхідні інгредієнти для приготування страви.
Картоплю добре вимити та відварити на слабкому вогні до м'якості. Злити воду та обсушити картоплю паперовими рушниками.
Розрізати відварену картоплю вздовж навпіл. Ложкою вибрати частину м'якоті.
Сир фета розім'яти виделкою разом з 2 столовими ложками натертого твердого сиру (1 столову ложку залишити).
Змішати сирну масу з дрібно нарізаною зеленою цибулею, листочками чебрецю та часником, пропущеним через прес. Додати перець за смаком.
До сирної маси додати вибрану картопляну м'якоть.
Добре розім'яти всі інгредієнти разом, щоб утворилася однорідна маса.
Наповнити половинки картоплі сирною масою та викласти їх у форму для запікання.
Поставити картоплю в розігріту духовку під гриль і запікати при температурі 200 градусів 15 хвилин. За 2 хвилини до закінчення запікання посипати картоплю залишеним натертим сиром.
Подавати запечену картоплю з сиром одразу ж, у гарячому вигляді. Смачного!
Пов'язані з рецептом