Запечена картопля гармошка з салом та сиром: смачно та просто
Запечена картопля гармошка з салом та сиром – це чудова страва, яка поєднує в собі простоту приготування та вишуканий смак. Цей рецепт підходить для будь-якої нагоди, будь то сімейна вечеря чи святковий стіл. Картопля, запечена з салом, набуває особливого аромату, а додавання сиру надає страві ніжності. Щоб картопля не була сухою, ми використовуємо сало, яке під час запікання виділяє соки, просочуючи картоплю. Готувати цю страву дуже просто: достатньо нарізати картоплю гармошкою, додати сало та часник, загорнути у фольгу та запекти. Після запікання картоплю посипаємо натертим сиром, що робить її особливо апетитною. Цей рецепт стане вашим улюбленим завдяки своїй простоті та неперевершеному смаку.
Також спробуйте приготувати фаршировану картоплю або картоплю в мундирах по нашому рецепту.
- Картопля – 12 шт. (1 кг)
- Сало солоне або копчене – 200 г
- Часник – 1 невелика головка
- Сир твердий – 80 г
- Масло рослинне – за смаком
- Сіль – за смаком
Картопля гармошка з салом в духовці: покроковий рецепт
Підготувати всі необхідні інгредієнти для приготування страви.
Картоплю ретельно вимити за допомогою щітки або чистої губки.
Сало нарізати тонкими скибочками, щоб воно відповідало розміру картоплі.
Часник очистити від шкірки та нарізати тонкими пластинами.
Картоплину покласти на ложку і зробити 5-6 надрізів, щоб не прорізати до кінця.
У кожен надріз вкласти скибочку сала та пластину часнику, чергуючи їх.
Фольгу нарізати на квадрати, достатні для загортання картоплин, і викласти на неї картоплю. Трохи посолити картоплю, змастити рослинним маслом і загорнути у фольгу.
Викласти картоплю на деко начинкою догори і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 60 хвилин.
Готову картоплю розгорнути з фольги і посипати натертим на дрібній тертці сиром. Смачного!
Пов'язані з рецептом