Запіканка з гарбуза з яблуками: ароматний сніданок або вечеря
Запіканка з гарбуза з яблуками — це чудова ідея для тих, хто шукає нові способи використання гарбуза на кухні. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стане улюбленою у вашій родині. Гарбузова запіканка з яблуками має ніжний смак і приємний аромат, який підкреслюється ваніллю. Вона стане чудовим доповненням до вашого столу, особливо якщо подати її з гарячим чаєм або кавою. Цей рецепт дозволяє експериментувати з кількістю інгредієнтів, щоб зробити страву більш або менш калорійною, в залежності від ваших уподобань.
Також спробуйте приготувати запіканку з броколі або повітряну гарбузову запіканку з сиром і манкою по нашому рецепту.
- Гарбуз – 500 г
- Яблука – 150 г
- Яйця – 2 шт.
- Вершкове масло (м’яке) – 150 г
- Манка – 100 г
- Цукор – 1 ст. ложка
- Ванілін – 1 щіпка
- Сіль – за смаком
- Сода або розпушувач – 1 щіпка
Запіканка з гарбуза: покроковий рецепт
Щоб приготувати гарбузове пюре, очистіть гарбуз від шкірки та наріжте його на шматочки. Покладіть у каструлю, додайте воду та варіть під кришкою приблизно 15-20 хвилин. Коли гарбуз стане м'яким, злийте воду, додайте сіль і розімніть до пюре. Якщо пюре занадто рідке, відкиньте його на сито, щоб зайва рідина стекла.
Яблука вимийте, очистіть від шкірки та натріть на великій тертці.
Яйця, цукор і сіль збийте міксером або блендером до утворення однорідної маси.
У велику миску покладіть охолоджене гарбузове пюре, натерті яблука, розпушувач, м'яке масло, манку, ванілін і все ретельно перемішайте. Додайте збиті яйця і обережно перемішайте масу.
Форму для випічки застеліть пергаментом і змастіть маслом. Викладіть у форму підготовлене тісто.
Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте запіканку протягом 30 хвилин до години, залежно від розміру форми та особливостей вашої духовки. Смачного!
Пов'язані з рецептом