Апетитні бутерброди з оселедцем та сиром на житньому хлібі
Бутерброди з оселедцем — це чудова закуска, яка стане прикрасою будь-якого столу. Вони легко готуються, тому їх можна швидко приготувати на дачі або під час пікніка. Основою для цієї страви є житній хліб, який надає закусці особливого смаку та текстури. Оселедець додає пікантності, а м’який сир робить закуску ніжною та легкою. Декілька гілочок свіжого кропу та пір’їнка зеленої цибулі завершують композицію, додаючи свіжості та аромату. Якщо ви шукаєте бюджетний варіант, можна замінити кисломолочний сир на плавлений сир типу ‘Янтар’ або ‘Дружба’.
Також спробуйте приготувати бутерброди з в’яленими помідорами або бутерброди з авокадо та червоною рибою по нашому рецепту.
- Житній хліб – 10-12 скибочок
- Оселедець слабосолений – 1 шт.
- Сир кисломолочний – 150 г
- Кріп свіжий – кілька гілочок
- Цибуля зелена – для прикраси
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Бутерброди з оселедцем: покроковий рецепт
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для бутербродів з оселедцем. Якщо ви хочете зекономити, можна замінити кисломолочний сир на плавлений.
Наріжте житній хліб на зручні невеликі шматочки, які будуть основою для вашої закуски.
Очистіть оселедець від голови, хвоста, кісток та нутрощів, після чого наріжте філе на шматочки.
Помийте кріп та зелену цибулю, обсушіть їх, щоб не було зайвої вологи.
В зручній мисці змішайте м'який кисломолочний сир з нарізаним кропом, додайте перець і, за потреби, сіль.
На кожен шматочок хліба викладіть по чайній ложці сирної маси, рівномірно розподіляючи її.
Зверху на сир покладіть шматочок оселедця, щоб він красиво виглядав на закусці.
Прикрасьте готові канапе пір'їнкою зеленої цибулі. Подавайте одразу після приготування. Смачного!
Пов'язані з рецептом