Імбирне печиво
Імбирне печиво — це не просто солодкий десерт, а справжня насолода для всіх, хто любить ароматні та пряні ласощі. Воно ідеально підходить для зимових вечорів, коли хочеться зануритися у затишок та тепло домашньої атмосфери. Імбир, як основний інгредієнт, надає печиву особливого пікантного смаку, що поєднується з нотками кориці, мускатного горіха та гвоздики. Це поєднання робить печиво не тільки смачним, але й корисним, адже імбир відомий своїми антиоксидантними властивостями. Крім того, його можна легко приготувати разом з дітьми, що зробить процес приготування ще веселішим та приємнішим. Ви можете експериментувати з формами та прикрасами, додаючи глазур або шоколад. Рецепт імбирного печива не вимагає багато часу та зусиль, а результат завжди буде вражаючим. Ідеально підходить для святкового столу або як подарунок для близьких. Спробуйте цей рецепт, і ви точно не пошкодуєте!
- 350 г борошна
- 2 яйця
- 200 г цукру
- 200 г м’якого вершкового масла
- 1 ч. л. меленого імбиру
- 1 ч. л. кориці
- 1 ч. л. какао
- ½ ч. л. розпушувача
- щіпка солі
Імбирне печиво: покроковий рецепт
У великій мисці змішайте борошно та цукор.
Додайте м'яке масло, яйця, сіль, корицю та какао. Також додайте імбир, какао та розпушувач. Замісіть однорідне тісто, загорніть плівкою та покладіть на ніч у холодильник.
Дістаньте тісто з холодильника, залиште на годину для розм'якшення, а тоді розкатайте товщиноу у 3-4 мм.
За допомогою формочок виріжте печиво довільної форми.
Розігрійте духовку до 180°C. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом, залишаючи невелику відстань між кожним. Випікайте 8-10 хвилин або до золотистого кольору.
Дайте печиву охолонути на деку протягом 5 хвилин, потім перенесіть на решітку для повного охолодження. Посипте цукровою пудрою перед подачею.
Пов'язані з рецептом