Капрезе на шпажках
Капрезе на шпажках — це чудова ідея для легкої та смачної закуски, яка підкорить ваші смакові рецептори. Ця страва походить з Італії і є варіацією класичного салату Капрезе. Вона поєднує в собі ніжність моцарели, соковитість помідорів та свіжість базиліку, створюючи ідеальну гармонію смаків. Завдяки зручній подачі на шпажках, ця закуска стане прикрасою будь-якого столу, будь то святкова вечеря або неформальна зустріч з друзями. Капрезе на шпажках не лише легко готується, але й виглядає дуже ефектно. Ви можете експериментувати з різними видами помідорів або додати до рецепту бальзамічний оцет для додаткової пікантності. Ця страва не потребує багато часу на приготування, але завжди вражає своїм смаком і виглядом. Капрезе на шпажках — це справжня знахідка для тих, хто цінує простоту та вишуканість в одному флаконі.
Також спробуйте приготувати канапе з шинкою і оливками або песто домашній по нашому рецепту.
- 200 г моцарели
- 200 г чері помідорів
- свіжий базилік
- оливкова олія
- сіль за смаком
- чорний перець за смаком
- бальзамічний оцет (за бажанням)
- шпажки
Капрезе на шпажках: покроковий рецепт
Перш за все, підготуйте всі інгредієнти. Вам знадобляться свіжі чері помідори, моцарела, базилік, оливкова олія, сіль, перець і шпажки. Якщо бажаєте, можете також використовувати бальзамічний оцет для додаткового смаку.
Наріжте моцарелу на невеликі кубики, які будуть зручними для нанизування на шпажки. Якщо у вас вже є маленькі кульки моцарели, це ще краще.
Візьміть шпажки і починайте нанизувати на них інгредієнти. Починайте з чері помідора, потім додайте кубик моцарели і листочок базиліку. Повторюйте цей процес, поки шпажка не буде заповнена.
Після того як всі шпажки будуть готові, розкладіть їх на тарілці. Полийте зверху оливковою олією, додайте сіль і чорний перець за смаком. Якщо ви вирішили використовувати бальзамічний оцет, легенько побризкайте ним зверху.
Подавайте Капрезе на шпажках одразу після приготування, щоб зберегти свіжість інгредієнтів. Ця закуска ідеально підходить для будь-якого застілля, адже вона не лише смачна, але й дуже естетично виглядає.
Пов'язані з рецептом