Картопля запечена з сиром
Картофель запеченный с сыром — это изысканное и одновременно простое блюдо, которое покоряет сердца своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот рецепт идеально подходит как для обычного семейного обеда, так и праздничного стола. Благодаря сочетанию нежного картофеля и расплавленного сыра, блюдо становится невероятно аппетитным. Вы можете экспериментировать с разными видами сыра, чтобы придать ей новые оттенки вкуса. Кроме того, добавление специй и зелени делает это блюдо еще более привлекательным и вкусным. Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Попробуйте этот рецепт, и ваша семья будет в восторге от такого вкуса. Особенность этого рецепта заключается в том, что картофель запекается до золотистой корочки, а сыр придает ему кремовую текстуру. Это блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и изысканность вкуса, делая его незаменимым элементом любого меню.
- 1 кг картоплі
- 200 г твердого сиру
- 50 г вершкового масла
- 2 ст. л. оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 1 ч. л. солі
- 1/2 ч. л. чорного меленого перцю
- 1 ч. л. сушеного орегано
- свіжа зелень для подачі
Картопля запечена з сиром: покроковий рецепт
Почніть з підготовки картоплі. Очистіть її від шкірки та наріжте на середні шматочки. Це дозволить картоплі рівномірно пропектися та ввібрати всі аромати спецій.
У великій мисці змішайте нарізану картоплю з оливковою олією, подрібненим часником, сіллю, перцем та сушеним орегано. Ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок був покритий сумішшю.
Підготуйте форму для запікання, змастивши її вершковим маслом. Викладіть картоплю у форму в один шар, щоб вона рівномірно пропеклася і набула золотистої скоринки.
Розігрійте духовку до 200°C. Помістіть форму з картоплею в духовку і запікайте приблизно 30-35 хвилин, поки картопля не стане м'якою і злегка підрум'яненою.
Після цього, дістаньте форму з духовки і рівномірно посипте тертим сиром. Поверніть форму в духовку ще на 5-10 хвилин, поки сир не розплавиться і не утворить апетитну золотисту скоринку.
Перед подачею прикрасьте страву свіжою зеленню, такою як петрушка або кріп. Це додасть страві свіжості та аромату. Подавайте гарячою, насолоджуючись кожним шматочком.
Пов'язані з рецептом