Картопляний салат по-американськи
Картопляний салат з беконом та ароматними травами – це чудовий вибір для тих, хто любить поєднувати класичні інгредієнти з новими смаками. Цей салат відзначається своєю ніжністю, пікантністю та насиченістю смаків. Бекон додає йому особливого аромату, а свіжі трави надають легкості та свіжості. Такий салат стане ідеальним гарніром до будь-якої м’ясної страви або може бути поданий як самостійна страва. Готується він досить швидко, а результат перевершить всі ваші очікування, як і інші страви з картоплі на нашому сайті.
- 500 г картоплі
- 150 г бекону
- 1 середня червона цибуля
- 2 стебла зеленої цибулі
- пучок кропу
- 3 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. яблучного оцту
- 1 ч. л. гірчиці
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець за смаком
Картопляний салат: покроковий рецепт
Почніть з картоплі. Очистіть її та наріжте на великі кубики. Помістіть у каструлю з підсоленою водою та варіть на середньому вогні до м'якості, приблизно 15-20 хвилин. Злийте воду та дайте картоплі охолонути.
Поки картопля вариться, підготуйте бекон. Наріжте його на невеликі смужки та обсмажте на середньому вогні до хрусткої скоринки. Після цього викладіть бекон на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Після цього дрібно наріжте.
Червону цибулю очистіть та наріжте дрібно. Зелень, таку як кріп , дрібно поріжте. Зелена цибуля також має бути нарізана тонкими кільцями.
Для заправки змішайте в мисці оливкову олію, яблучний оцет та гірчицю. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти з'єдналися в однорідну масу. Додайте сіль та перець за смаком.
У великій мисці з'єднайте картоплю, бекон, червону цибулю та зелень. Полийте все заправкою та обережно перемішайте, щоб не пошкодити картоплю. Подавайте салат теплим або кімнатної температури.
Пов'язані з рецептом