Кукурудза на грилі з ароматним маслом та спеціями
Кукурудза на грилі — це ідеальна літня страва, яка завжди викликає захоплення. Її приготування не займає багато часу, а результат завжди перевершує очікування. Соковиті зерна кукурудзи, які набувають легкого димного аромату на грилі, доповнюються ароматним маслом з травами та спеціями. Цей рецепт дозволяє відчути справжній смак літа. Кукурудза на грилі може бути як самостійною стравою, так і чудовим гарніром до м’ясних страв. Вона підходить для пікніків, барбекю або просто для смачної вечері на свіжому повітрі. Завдяки простоті приготування, ви можете експериментувати з різними добавками, щоб створити свій унікальний смак. Основними інгредієнтами є свіжа кукурудза, вершкове масло, часник, зелень (наприклад, петрушка або кріп) та спеції за вашим вибором. Ви можете додати трохи лимонного соку для свіжості або чилі для гостроти. Головне — не боятися експериментувати. Кукурудза на грилі завжди буде смачною, а з правильними добавками вона стане ще й незабутньою.
Спробуйте також приготувати овочі гриль по нашому рецепту.
- 4 качани свіжої кукурудзи
- 100 г вершкового масла
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки свіжої петрушки або кропу
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1/2 чайної ложки чилі (за бажанням)
Кукурудза на грилі з ароматним маслом та спеціями: покроковий рецепт
Ретельно очистіть кукурудзу від лушпиння та волокон. Промийте качани під холодною водою, щоб видалити залишки бруду.
У невеликій мисці змішайте розм'якшене вершкове масло з подрібненим часником, дрібно нарізаною петрушкою або кропом, сіллю, перцем, лимонним соком та чилі, якщо використовуєте. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
Змастіть кожен качан кукурудзи підготовленим ароматним маслом, намагаючись покрити всі зерна.
Розігрійте гриль до середньої температури. Викладіть кукурудзу на решітку і готуйте, періодично перевертаючи, протягом 10-15 хвилин, поки зерна не стануть золотисто-коричневими і не набудуть димного аромату.
Подавайте кукурудзу гарячою, додатково змастивши залишками ароматного масла. Насолоджуйтесь соковитою та ароматною стравою, яка ідеально підходить для літнього застілля.
Пов'язані з рецептом