Куряче філе у вершковому соусі в духовці
Куряче філе у вершковому соусі в духовці — це страва, яка поєднує в собі ніжність курячого м’яса та насиченість вершкового соусу. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче приготувати щось особливе, але не має багато часу на кухні. Приготування цієї страви не вимагає великих кулінарних навичок, але результат точно вразить навіть найвибагливіших гурманів. Секрет успіху полягає в правильному поєднанні інгредієнтів та дотриманні технології приготування. Соковите куряче м’ясо, запечене у вершковому соусі з ароматом часнику та спецій, подарує вам справжнє задоволення. Ви можете подати це блюдо з улюбленим гарніром, таким як картопляне пюре або відварений рис, що підкреслить його смакові якості. Страва також відмінно підходить для святкового столу, адже вона виглядає досить елегантно і апетитно. Зробіть цю страву частиною вашого меню, і вона неодмінно стане улюбленою у вашій родині.
- 4 курячих філе
- 200 мл вершків (20% жирності)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 6 зубчиків часнику
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеного базиліку
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець за смаком
- 50 г тертого пармезану
Куряче філе у вершковому соусі в духовці: покроковий рецепт
Промийте куряче філе під холодною водою і обсушіть паперовими рушниками. Посоліть і поперчіть м'ясо з обох боків.
Візьміть посуд для запікання, змажте його олією та викладіть туди філе.
В посуд вилийте вершки, добре вимочіть філе з обох сторін у них, зверху посипте базиліком та орегано. Посоліть та поперчіть за смаком. Викладіть між філе цілі зубчики часнику або видавіть його у вершки.
Розігрійте духовку до 180 градусів, випікайте страву 30-40 хвилин, залежно від товщини філе до скоронки, присипавши пармезаном за 10 хв. до готовності. Подавайте гарячою із гарніром.
Пов'язані з рецептом