Ніжні курячі котлети Кордон блю з сиром та шинкою
Котлета Кордон блю — це вишукана страва, що поєднує ніжність курятини з насиченим смаком сиру та шинки. Цей рецепт стане справжньою знахідкою для тих, хто цінує смачні та швидкі страви. Ідеальний вибір для вечері, коли хочеться чогось особливого, але без зайвих зусиль. Поєднання інгредієнтів створює неперевершений смаковий букет, який сподобається всій родині. Готуйте разом з нами та насолоджуйтесь чудовими смаками!
- Куряче філе – 1 шт.
- Шинка або ковбаса – 3 скибочки
- Сир – 3 скибочки
- Масло вершкове – 3 тонких слайси
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 100 г
- Панірувальні сухарі – 100 г
- Сіль – за смаком
- Перець – за смаком
Котлета Кордон блю: покроковий рецепт
Куряче філе розрізати на три тонкі скибочки, накрити харчовою плівкою і відбити кухонним молотком до потрібної товщини.
Посолити та поперчити кожен шматочок філе за смаком. За бажанням можна додати улюблені спеції.
На кожен шматочок курячого філе покласти по скибочці шинки або ковбаси і сиру, щоб створити смачну начинку.
Акуратно згорнути філе з начинкою в рулетики, намагаючись, щоб начинка залишалася всередині.
Запанірувати кожен рулетик, спочатку обвалявши в борошні, потім зануривши у збиті яйця, і нарешті обкачати в панірувальних сухарях.
Викласти рулетики у вогнетривку форму, зверху покласти тонкі слайси вершкового масла для соковитості.
Запікати рулетики в духовці, розігрітій до 190 градусів, протягом 10-15 хвилин до готовності.
Пов'язані з рецептом