Салат “Ніжність” з куркою та грибами: ідеальна страва для святкового столу
Салат “Ніжність” з куркою та грибами — це страва, яка здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Його основними інгредієнтами є ніжне куряче філе, шампіньйони, яйця, цибуля та твердий сир. Цей салат відрізняється своєю простотою в приготуванні та насиченим смаком. Куряче філе вариться до готовності в киплячій воді з додаванням солі, лаврового листа та духмяного перцю, що надає йому особливого аромату. Яйця додають поживності, тоді як гриби надають страві легкого аромату диму. Салат формується шарами, кожен з яких покривається майонезною сіткою, що додає йому ніжності та соковитості. Його можна подавати як у великій салатниці, так і порційно, що робить його універсальним для різних заходів.
- Куряче філе 200 грамів
- Шампіньйони мариновані 200 грамів
- Яйця 2-3 штуки
- Цибуля 1-2 штуки
- Сир твердий 100 грамів
- Майонез за смаком
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець за смаком
- Олія рослинна 1 ст. ложка (для смаження овочів)
Салат Ніжність з куркою та грибами: покроковий рецепт
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату.
Куряче філе відваріть у киплячій воді з сіллю, лавровим листом та духмяним перцем протягом 30 хвилин. Яйця також відваріть до готовності.
Цибулю наріжте тонкими кільцями, а гриби — невеликими шматочками.
На рослинній олії обсмажте цибулю з дрібкою солі, постійно помішуючи.
Укладіть половину нарізаного курячого філе на дно салатниці, зверху нанесіть майонезну сітку. Далі викладіть половину грибів з цибулею, потім половину тертого сиру і знову майонезну сітку. Наступним шаром викладіть терті білки яєць і майонезну сітку. Повторіть всі шари, закінчуючи тертими жовтками.
Дайте салату настоятися протягом 15-30 хвилин, щоб він добре просочився, і подавайте до столу.
Пов'язані з рецептом