Паска без дріжджів: найкращий рецепт
Паска без дріжджів — це чудова альтернатива традиційним рецептам, яка дозволяє заощадити час і зусилля. Використовуючи прості інгредієнти, такі як масло, яйця, молоко і мука, ви зможете створити пухкий і ароматний десерт, який стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Додавання сухофруктів або цукатів надає особливого смаку і текстури. Приготування паски не вимагає спеціальних навичок, і ви легко зможете здивувати своїх близьких смачним десертом. Після випікання вона прикрашається глазур’ю та кондитерською посипкою, що робить його ще більш апетитним.
- 200 г вершкового масла (розм’якшеного)
- 3 яйця
- 100 г молока
- 150 г цукру
- 250 г борошна
- 1,5 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 100 г сухофруктів або цукатів
- Глазур для прикраси
- Кондитерська посипка
Паска без дріжджів: покроковий рецепт
Якщо у вас цілі сухофрукти, промийте їх, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
Розм'якшене вершкове масло збийте з цукром до отримання пишної маси.
Додайте яйця до масляної суміші і знову збийте до однорідності.
Додайте молоко і поступово всипайте просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Перемішайте тісто до однорідної консистенції.
Додайте нарізані сухофрукти до тіста і добре перемішайте. Викладіть тісто у форму для випікання, змащену маслом, якщо вона металева.
Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 40-50 хвилин. Якщо верх почне підгорати, накрийте його фольгою. Перевірте готовність дерев'яною паличкою — вона повинна бути сухою.
Готовий паску дістаньте з духовки і дайте трохи охолонути. Прикрасьте глазур'ю та посипте кондитерською посипкою.
Пов'язані з рецептом