Ароматная творожная запеканка с яблоками и манкой за 40 минут
Творожная запеканка с яблоками и манкой – это отличный десерт, который покорит сердца как взрослых, так и детей. Ее нежная текстура обогащена ароматом свежих яблок, придающих запеканке особую сочность и легкость. Манка делает структуру запеканки более плотной и одновременно рыхлой, что придает ей особый шарм. Этот десерт отлично подходит для семейных чаепитий, праздничных мероприятий или просто как вкусный завтрак. Приготовление не требует много усилий, а результат превзойдет все ожидания. Попытайтесь дополнить запеканку ванильным кремом или свежими фруктами для еще большего удовольствия.
Также попробуйте приготовить творожную запеканку с вишнями или творожную запеканку с бананом по нашему рецепту.
- Яблоки – 750 г
- Творог – 500 г
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 150 г
- Манная крупа – 125 г
- Лимон (цедра) – 1 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Разрыхлитель – 0,5 пакетика
- Лимонный сок – 1 ч. ложка
- Соль – 1 щепотка
- Сахарная пудра
Творожная запеканка с яблоками и манкой: пошаговый рецепт
Яблоки тщательно вымойте, очистите от кожицы и сердцевины. Нарежьте на тонкие дольки.
Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой до белой массы.
Взбейте белки со щепоткой соли и лимонным соком до образования крепкой пены.
В большую миску добавьте желтки, творог, разрыхлитель, манную крупу и яблоки. Хорошо перемешайте. Осторожно введите взбитые белки, перемешивая в одном направлении до получения однородного теста.
Выложите тесто в стеклянную форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. Готовую запеканку по желанию посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Связанные с рецептом