Ароматные куриные крылышки на мангале с медовой ноткой
Куриные крылышки на мангале – это настоящее наслаждение для любителей барбекю. Чтобы добиться идеального вкуса и аромата, важно правильно подобрать маринад. Медовый маринад придает им особый вкус, а простота его приготовления делает этот рецепт доступным даже для новичков. После того, как крылышки маринуются, они приобретают нежную текстуру и насыщенный аромат, который не оставит равнодушными ваших гостей. Приготовление на мангале придает им особую хрустальную корочку, которая прекрасно сочетается со свежими овощами. Этот рецепт станет вашим любимым способом приготовления куриных крылышек на природе.
- Куриные крылышки – 1 кг
- Мед – 1 ст. кровати
- Масло подсолнечное – 2 ст. ложки
- Приправа для курицы – 5 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Куриные крылышки на мангале: пошаговый рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления крылышек.
Тщательно промойте куриные крылышки под проточной водой, удаляя остатки перьев.
Для маринада смешайте мед, подсолнечное масло и приправу для курицы. Добавьте соль и перец по вкусу. Дайте маринаду настояться 5 минут.
Выложите крылышки в миску и залейте маринадом. Хорошо вотрите маринад в мясо и оставьте на 20 минут для маринования.
Засыпьте уголь в мангал и разожгите огонь. Когда уголь прогорит, полейте ячейки водой, чтобы не было открытого пламени.
Чтобы предотвратить подгорание крайних фаланг крылышек, их можно обрезать или обернуть фольгой.
Выложите крылышки на решетку для гриля.
Готовьте крылышки на мангале примерно 30 минут, переворачивая решетку каждые 5 минут.
Снимите решетку с крылышками из мангала.
Снимите фольгу и подавайте крылышки, приготовленные на мангале, со свежими овощами.
Связанные с рецептом