Ароматный плов с булгуром и курицей: легкость приготовления.
Плов с булгуром и курицей – это отличная альтернатива традиционному плову с рисом. Булгур как основной ингредиент придает блюду особый вкус и текстуру. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто ищет что-нибудь новое в своей кулинарной практике. Куриное филе придает нежности и белка, а овощи придают блюду яркость и аромат. Плов с булгуром готовится быстро, что делает его идеальным для занятых будней. Вместо риса мы используем булгур, который не нужно промывать перед приготовлением, что экономит время. Все ингредиенты отлично смешиваются, создавая гармоничный вкус, который понравится всей семье. Секрет успеха этого рецепта – в правильном сочетании специй, подчеркивающих вкус каждого ингредиента. Сделайте свой обед или ужин особыми с этим простым и вкусным рецептом.
Также попробуйте приготовить домашний плов с курицей или плов со свининой по нашему рецепту.
- Булгур – 1,5 стакана
- Куриное филе – 500 г
- Масло растительное – 30 мл
- Морковь – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Плов с булгуром и курицей: пошаговый рецепт
Подготовьте все ингредиенты по списку. Вскипятите воду в чайнике.
Куриное филе промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Очистите и вымойте лук и морковь, нарежьте их соломкой.
Помидоры вымойте и нарежьте кубиками.
Разогрейте сковороду, налейте масло и выложите курицу. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, примерно 5 минут.
Добавьте к курице нарезанный лук и морковь. Продолжайте обжаривать, иногда помешивая, еще 5-7 минут.
Добавьте нарезанные помидоры и потушите еще 5 минут.
Посолите, поперчите и добавьте по вкусу любимые специи.
Залейте все кипятком, чтобы жидкость покрывала ингредиенты. Варите на маленьком огне под крышкой 20 минут.
В котелок добавьте булгур. Жидкость должна быть на 2 пальца выше булгура. Варите на небольшом огне под крышкой до готовности булгура примерно 20-25 минут.
Плов с булгуром и курицей готов! Наслаждайтесь вкусным обедом.
Связанные с рецептом