Брускетты из авокадо
Брускетты из авокадо – это отличный выбор для тех, кто ищет легкую, но одновременно сытную закуску. Это блюдо сочетает кремовую текстуру авокадо с хрустящим хлебом, создавая идеальный баланс вкусов и текстур. Брускетты можно подавать как часть завтрака, обеда или использовать в качестве закуски на вечеринке. Основой для брускет является хрустящий хлеб, который можно поджарить на гриле или в духовке. Авокадо добавляет блюду нежности, а дополнительные ингредиенты, такие как помидоры, базилик и лимонный сок, придают свежесть и яркий вкус. Брускетты из авокадо не только вкусны, но и полезны, ведь авокадо богато полезными жирами, витаминами и минералами. Этот рецепт легко адаптировать под ваши предпочтения, добавляя любимые специи или дополнительные ингредиенты. Приготовление занимает всего несколько минут, а результат превосходит все ожидания. Это идеальный вариант для тех, кто ценит быстроту приготовления и насыщенность вкуса.
Также попробуйте приготовить Песто домашний или бутерброд с тунцом по нашему рецепту.
- 4 ломтика хрустящего хлеба
- 2 авокадо
- 1 помидор
- Сок половины лимона
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Несколько листочков свежего базилика
- Оливковое масло для смазки
Брускетты из авокадо: пошаговый рецепт
Прежде всего, поджарьте ломтики хлеба на сковороде-гриле или в духовке до золотистой корочки. Это займет примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Затем смажьте хлеб оливковым маслом для дополнительного аромата.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть в миску. Разомните мякоть вилкой до состояния пюре.
Добавьте к авокадо свежевыжатый лимонный сок, чтобы предотвратить потемнение. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Помидор нарежьте мелкими кубиками. Если вы хотите, удалите семена для уменьшения влажности.
На поджаренные ломтики хлеба выложите слой авокадо, затем выложите нарезанные помидоры, украсьте базиликом листиками. Подавайте сразу, чтобы хлеб оставался хрустящим.
Связанные с рецептом