Домашняя гранола в духовке – полезный рецепт без сахара
Домашняя гранола – это вкусный и питательный завтрак, который можно приготовить заранее и хранить несколько дней. Гранола богата клетчаткой, белками и полезными жирами благодаря овсяным хлопьям, орехам и семенам. Приготовленная без сахара, она отлично подходит для здорового питания. Если вам нравятся завтраки без сахара, попробуйте также приготовить чиа пудинг.
- 300 г овсяных хлопьев
- 100 г орехов (миндаль, грецкий, фундук)
- 50 г семян (тыквенные, подсолнечные)
- 50 г сухофруктов (изюм, курага)
- 3 ст. ложки меда
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка корицы
- Щепотка соли
Домашняя гранола: пошаговый рецепт
Смешайте овсяные хлопья, измельченные орехи и семена в глубокой миске.
В небольшой кастрюле подогрейте мед, оливковое масло, корицу и соль. Перемешайте до однородности.
Залейте овсяную смесь сиропом и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты.
Разложите смесь на противень с пергаментом тонким слоем. Выпекайте в разогретой до 160°C духовке 25-30 минут, помешивая каждые 10 минут.
После выпекания добавьте сухофрукты и дайте граноле полностью остыть. Храните в герметичном контейнере до 2 недель.
Связанные с рецептом