Форель запеченная в духовке
Форель запеченная в духовке – это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежный вкус рыбы и аромат свежих трав и лимона. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-нибудь особенное, но не имеет много времени для подготовки. Форель, богатая омега-3 жирными кислотами, является не только вкусной, но и полезной для здоровья. Запекание в духовке позволяет сохранить все полезные свойства рыбы, делая ее сочной и ароматной. Для приготовления этого блюда вам понадобится свежая форель, лимон, оливковое масло, чеснок и набор излюбленных трав, таких как петрушка, укроп или розмарин. Благодаря простоте этого рецепта, вы сможете насладиться отличным блюдом, потратив минимум усилий. Форель запеченная в духовке станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола, поражая всех изысканным вкусом и ароматом. Следуя нашим пошаговым инструкциям, вы легко сможете приготовить это блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Также попробуйте приготовить запеченную скумбрию в духовке или идеальный стейк из лосося в духовке по нашему рецепту.
- 2 свежие форели
- 1 большой лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 пучок свежей петрушки
- 1 пучок свежего укропа
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1 чайная ложка розмарина
Форель запеченная в духовке: пошаговый рецепт
Начните с подготовки всех ингредиентов. Тщательно промойте форель под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Срежьте плавники и очистите рыбу от чешуи, если это необходимо.
Очистите и мелко нашинкуйте чеснок. Лимон разрежьте на тонкие ломтики. Измельчите свежую петрушку и укроп.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец и розмарин. Это будет маринад для форели.
Смажьте рыбу изнутри и снаружи подготовленным маринадом. Внутрь каждой рыбы уложите несколько ломтиков лимона и часть измельченных трав.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте форель в течение 25-30 минут, пока рыба не станет нежной и будет легко отделяться от костей. Подавайте горячей, украсив остатками свежих трав.
Связанные с рецептом