Картофельный салат по-американски
Картофельный салат с беконом и ароматными травами – это отличный выбор для тех, кто любит сочетать классические ингредиенты с новыми вкусами. Этот салат отличается нежностью, пикантностью и насыщенностью вкусов. Бекон придает ему особый аромат, а свежие травы придают легкость и свежесть. Такой салат станет идеальным гарниром к любому мясному блюду или может быть подан как самостоятельное блюдо. Готовится он достаточно быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания, как и другие блюда из картошки на нашем сайте.
- 500 г картофеля
- 150 г бекона
- 1 средний красный лук
- 2 стебля зеленого лука
- пучок укропа
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. горчицы
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Картофельный салат: пошаговый рецепт
Начните с картофеля. Очистите и нарежьте на большие кубики. Поместите в кастрюлю с подсоленной водой и варите на среднем огне до мягкости примерно 15-20 минут. Слейте воду и дайте картофелю остыть.
Пока картофель варится, подготовьте бекон. Нарежьте его на небольшие полоски и обжарьте на среднем огне до хрустящей корочки. После этого выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. После этого мелко нашинкуйте.
Красный лук очистите и нарежьте мелко. Зелень, такую как укроп, мелко порежьте. Зеленый лук также должен быть нарезан тонкими кольцами.
Для заправки смешайте оливковое масло в миске, яблочный уксус и горчицу. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу. Добавьте соль и перец по вкусу.
В большой миске соедините картофель, бекон, красный лук и зелень. Полейте все заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить картофель. Подавайте салат теплой или комнатной температуры.
Связанные с рецептом