Лаваш с курицей и овощами — простой рецепт
Лаваш с курицей — это идеальный вариант быстрого и питательного блюда из кавказской и средиземноморской кухонь. Особенно популярен диетический лаваш с курицей — его ценят за легкость приготовления, полезный состав и невероятный вкус. Этот лаваш с курицей и овощами идеально подходит как для ланча, так и ужина. Если вы ищете рецепт с сыром в диетическом варианте — этот рецепт для вас. Приготовьте также домашнюю шаурму по нашему рецепту.
- 2 тонких листа лаваша
- 200 г куриного филе
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 средний помидор
- 1/2 сладкого перца
- 50 г твердого сыра (до 30% жирности)
- 50 г листьев салата
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. нежирного йогурта или сметаны
- Соль, перец — по вкусу
Лаваш с курицей: пошаговый рецепт
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки примерно 7-8 минут.
Видавите чеснок и смешайте с йогуртом. По желанию добавьте щепотку зелени или лимонного сока для свежести. Это будет лёгкий и полезный соус без майонеза.
Нарежьте помидор и перец тонкими ломтиками. Сыр натрите на терке.
Заверните лаваш рулетом или сложите конвертом. Обжарьте его на сухой сковороде или гриле по 1–2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки или испеките в духовке при 180°C — 5–7 минут.
Связанные с рецептом